من طرف اليوم حبيت اعطيكم وصفة سهلة و لذيذة لطبخ الدجاج انا ساعطيكم المقادير لاربعة اشخاص
وانتم اذا اردتم زودوا الكمية
المقادير
4 قطع دجاج
4حبات بطاطا
زيتون اخضر بدون علف
بصلة كبيرة سنة ثوم ملح فلفل اسود
زيت
ساريكم طريقة التحضير لكن بشرط انها لو اعجبتكم تطبخوها لاهلكم لتساعدوهم وبالنسبة للرجال ما تقولوش ما نعرفش نطيب لانها سهلة
الكيفية
نقطع البصل و الثوم صغيرا جدا نضعها في قدر نضيف الزيت الملح(ردو بالكم تملحوها ياسر( و الفلفل الاسود شوية برك و قطع الدجاج و نقلي الى ان يذوب البصل مرة على مرة زيدو شوية ماء كون بانتلكم بلي رايحة تلصق
من بعد اذا ذاب البصل نمرقوها مش ياسر لانو الدجاج فيساع ايطيب
ثم نضيف الزيتون اذا كان حجمه صغير نضعه كاملا اما اذا كان من الحجم الكبير نقصه الى دوائر
بعد ان ينضج الدجاج نخرجه و نضعه في صحن و نترك القدر يغلي حتان نعقدوه شوية و ينشف شوية-شوية برك ينشف مش ياسر-
بعد ان ننضف البطاطا و نغسلها نقطعها كيما نقطع البطاطا المقلية بصح اكبر حجما شوية برك
ثم نقلي البطاطا الى ان تنضج و من بعد نحمر الدجاج في الزيت
اذا نشفت المرقة نطفا تحتها
نحظر صحن نضع الدجاج المحمر في النصف و ندورو بيه البطاطا المقلية
ثم نضع الزيتون من فوق
ثم نصب المرق فوقها قليلا يعني مانعمروش الصحن بالمرقة ياسر
ان شاء الله تعجبكم
بالهناء و الشفاء
